11/19・20《土・日》10:30-15:00 オーガニックマルシェ

出店者紹介♫ 

*出店日にご注意

◎ベトナム食堂コムコム(ベトナム料理喫茶) 19日のみ

ベトナムサイゴンで覚えた現地の味を、なるべく体に優しい材料で忠実に再現しています。爽やかなアジアンハーブの香りをお楽しみください。ベトナムカレー、ベトナム粥、バインミーをご用意しています。

◎サトちゃん納得中華まん(中華まん+野菜スープ)20日のみ

無添加・国産無農薬素材で中華まんを作っています。野菜たっぷりぶたまんは、こだわり自家製醤油味。あんまんは、丹波大納言小豆100%。あったかショウガの五穀スープもどうぞ。

パン工房 農~みのり~(手作り天然酵母パン)19.20

京都丹波の里山で、出来る限り安全で安心な材料に こだわり、自然発酵でひとつひとつ手作りしています。

日音色(ごはんとおやつの台所)(お弁当・ビーガンスイーツ)19日のみ

嵯峨嵐山で、植物性+グルテンフリーのお菓子を作り、実店舗や出店イベント、通販などで販売しています。無添加、オーガニック、身近な土地で採れた旬のもの、皮も根っこも丸ごといただくおいしさ、人の手から土への循環。そんなことを心にとめながら、うれしい気持ちでつくったものをお届けします。

hua hua(有機野菜たっぷり弁当)new 20日のみ

大切に育てられた安全農産供給センターの野菜を使って、ココロとカラダが元気になるご飯をお届けします。

くらしごと五右衛門かまどごはんの会

(かまどご飯の巻き寿司・炊き込みおこわ) 20日のみ

上高野にある古民家をシェアするコミュニティくらしごと。 そこのおくどさんで炊いたご飯は格別です。ひとつの釜の飯を共にする喜びを多くの人と味わいたい気持ちでケータリングをしています。 なるべく近くで採れた野菜、野草などを取り入れて身近なもので暮らしていく力を感じ、養い、そして自然環境を残しつないでいきたいと思います。

 

すこやかなおやつアンダーツリー(米粉スイーツ)20日のみ

伏見にある工房で(フリースペース ヨルの真ン中内)で、米粉を使った身体にも心にも優しいスイーツを作っています。

ドイツカフェみとき屋(ドイツ焼き菓子)new20日のみ

南丹市胡麻にある、ずっと昔からの会員のお店。シュトーレンなどの本場ドイツ焼き菓子を、挽き立ての小麦で作っています。

渡り鳥コーヒー(オーガニックコーヒー)19.20日

コーヒーに関わるすべての「作る人」「飲む人」「地球環境」を大切に考えコーヒー作りに取り組む京都の小さな焙煎所です。自然への配慮が行き届いた農園の豆のみを厳選。おいしさの中にぬくもりを感じていただければ幸いです。

 

かもすファーム(発酵調味料)new 20日のみ

お米・麹づくりからすべて自家製手作りにこだわる塩麹・タマネギ麹・発酵ケチャップなどを販売。

 

まるえこ(エコグッズとおいしい食べもの販売)new19.20日

小さなこどもを持つ母ふたりで出店します。豆乳スープとおからを使ったお惣菜を販売予定。リユース品無料譲渡会あり。

南商店(着物リメイク雑貨)new19.20日

下京区からの出店♫着なくなった上質な着物を、使いやすいバッグや小物入れなどにアップサイクルしています。

studio KURIKINTON(布小物・かばん) 19.20日

隣にいたらうれしくなる仲間のような、ゆるいグッズをつくっています。シルクスクリーンで手刷りしたTシャツやポストカードなどを取り揃えてお待ちしています!

一期一藍(本藍染のエコタワシ・ラップ)19.20日

江戸期より伝わる「天然灰汁発酵建て」という技法で藍染め(本藍染)をしています。化学薬品を一切使わないため、環境にも使う人にも優しい染織方法です。みつろうラップ、麻のエコたわし、靴下などを出品予定。

ぽんぽん(小物づくりワークショップ)19.20日

子ども向け(もちろん大人も可能)の物作り体験ワークショップと、布子物販売をします。予約不要・随時受付。

ひより~ぬのものこもの~(天然素材の服)19日のみ

シンプルな中に、かわいらしさや、こころときめくものを、毎日を少しでも快適に、うれしい気持ちで過ごしてもらえたらいいなぁという思いで普段着のお洋服、布小物を作っています。

安全農産供給センター(旬の有機無農薬野菜・果物販売)19.20日

地球にも身体にも優しい、旬の有機野菜・果物を特別販売します。